うなぎもどき!
先日、日テレのお昼の番組「おもいっきりDON」で 北斗晶さんが紹介していた「節約うな丼」を妻が作りました。 「うなぎもどき」は「はんぺん」です。 どんな味がするのかなぁ・・・ と恐る恐る食べてみたら・・・ 「うなぎみたいな味がする。いけるでこれ」 ※あくまで私の感じ方です。...
大山あけまの森ペンション村に移住して40年。ペンションを営む2代目の物語
先日、日テレのお昼の番組「おもいっきりDON」で 北斗晶さんが紹介していた「節約うな丼」を妻が作りました。 「うなぎもどき」は「はんぺん」です。 どんな味がするのかなぁ・・・ と恐る恐る食べてみたら・・・ 「うなぎみたいな味がする。いけるでこれ」 ※あくまで私の感じ方です。...
今年は庭のすももに沢山実がつきました。 ※私が写真を撮っているのを見て真似している下の女の子です(笑) そのままにしておくと鳥やカラスにやられてしまうので まだ青い内に収穫し、鳥たちの襲撃を受けない所で熟すのを待っていました。 でこの通り 美味しそうな色になりました...
ペンションの食堂をリニューアル 新たに囲炉裏を3つ設置しました。 勿論、この囲炉裏もオーナーの自作 この夏はがらりと雰囲気の変わった 大山ペンション赤いりぼんへ ※ペンションにご宿泊のお客様は7月より囲炉裏を囲んだ食事になります(和・洋食) ※食事の写真はイメージです。 ...