新しい接客スタイル！？

今日の大山、朝のうちはまだ少し雨がぱらついていましたがその後天候は回復。
昼間には晴れ間が広がり、風も冷たくとても過ごしやすい一日でした。

こんにちは。大山で小さな宿を営むペンション赤いりぼんオーナー(2代目)です。

さて今日のblogは「新しい接客スタイル！？」です。

本日お泊りの方の夕食はバーベキュー。
バーベキューに関しては庭にあるバーベキューコーナーで行うので、換気は良く、三密回避にもなり、今のコロナ渦でもある程度安心していただけるのではないかと思っています。

赤いりぼんのバーベキュー、プランタイトルの通り「大きなお肉を焼くアメリカンスタイル」です。

えっ？こんな大きなお肉どうやって焼くの？？

と思われる方もおられますが、バーベキューが始まる際にスタッフが予め焼き方などをお教えいたします。

これまでは、スタッフ(主にわたくし)が近くにおり

焼けてますよ！

とか

そろそろひっくり返しましょう！etc

とお声がけをしておりました。
またその他たびの話や世間話等もしておりましたが、このコロナ渦。
三密回避、ソーシャルディスタンスの為、今までの通りというわけにはいかなくなりました。

勿論、「スタッフが予め焼き方などをお教えしたらおしまい」ではありません。
その後も、ちょこちょこ様子をうかがいに顔を出します。
また、焼き方で不明な点や飲み物のご注文等の際はご遠慮なくお声がけください。

まだ新しいスタイルを試行錯誤しながらですので、何かとご不便をおかけするかもしれませんがご理解ご協力をお願いいたします。

ペンション赤いりぼんオーナー(2代目)

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