こんにちは。大山でペンションを営むオーナー(2代目)です。
さて今日のblogは「ご予約はの〆切は3日前まで(土日祝を除く)」です。
ご予約の〆切は3日前まで(土日祝を除く)
少し前の事ですが、
Q,週末金曜日の夜に「来週、月・火あたりに宿泊したい」
との電話を頂きました。
A,生憎、両日ともお受けできません。
とお断りいたしました。
ただ・・・
Q,平日なのになんで無理なの?空いていないの?
と再度お電話がありました。
A,今は金曜日の夜〇〇時です。月・火曜日とも部屋は空いておりますが、食材の仕入れができません。今からですと、発注は月曜日の朝。食材が届くのは水曜日になります。
とお答えしました。
空室があっても当日や直近の宿泊予約はお受けできません
空いているのになぜ?
と思われるかもしれません。
そのわけは先にも書きましたが、
夕食の準備が無理だから!
無理なんです夕食の準備が!
食材の仕入れは人数分だけ
大きなホテルや旅館と違い赤いりぼんは家族経営の小さな宿です。
其の日の人数に合わせた食材の手配や準備の段取りをしています。
急に人数が増えても対応が出来ません。
また食材も余分に仕入れておりません。
特にコロナ禍で閑散期の平日は殆どお泊りの方がおられません。
食事付きプランをご希望の場合3日前(土日祝を除いて3日)までにご予約下さい。
ペンション赤いりぼんオーナー(2代目)
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電話受付時間AM10:00~PM9:00
※家族経営の宿です。接客時には電話に出られません。電話に出ない場合は暫たってからおかけ直し下さい。
空室検索(リヤルタイム)はこちら
空室検索の方法はこちらの記事を参考にしてください。
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